モニプラ 【カットコット】「乳卵糖(にゅうらんとう)」という名の極上プリン 2個


「世界で一番おいしいプリンを」の思いから生まれた極上のプリンが「乳卵糖」です。

「世界一おいしいプリンってどんな味なの~!」

考えただけで思わず口元が緩んじゃうくらいにんまり…です。

世界一まずいプリンだったら我が家で何度も何度も食べた事があるけれど、パティシエである私の腕が悪かったという事もありますが、プリンはシンプルなデザートなので素材の良し悪しで味に大きな違いが出るとも言われていますよね。

「乳卵糖」のいのちであるミルク・卵・砂糖はそれぞれの生産者の方がこだわりぬいた、最上級の素材をシンプルなレシピで仕上げてあるそうです。

HPにはそのしっかりとした生産地が紹介されています。

●自然のまんまの美味しいミルク
「乳卵糖」で使う生クリームと牛乳は、北海道上川郡清水町にある<あすなろファーミング>で、自然生態系農法の牧場の原乳から作られています。生クリームは低温殺菌製法のため、かすかな牧草の香りが感じられるはずです。

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●手間を惜しまない、安心の卵
卵は大阪区南河内郡の葛城山の中腹にある<タナカファーム>極上卵を使用しています。環境と飼育と水に徹底的にこだわった安心卵です。


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●純国産のさとうきびから作られた和砂糖!
砂糖は、さとうきびから作られる甘藷糖(かんしょとう)にこだわりを持つ<上野砂糖>の和砂糖を使っています。自然の風味を残すため精糖過程では不純物を取り除くという最低限の処理にとどめ、素朴な自然が作り出す上品な甘さです。
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プリンと言ってもピンからキリまでそれこそいろいろありますが、特に今は価格よりも安心・安全を考えた商品を選びたいと思っています。

とは言え世界一のプリンだけに価格も世界一とは行かないまでもかなりお高めで…気軽にばくばく食べるのは無理かもしれないので何かうれしい事があったり家族に感謝したい気分の時などえいや!っと奮発して購入してみようかなって思っています。

が、その前にぜひぜひお試しとして食べさせてくださいな。

【カットコット】「乳卵糖(にゅうらんとう)」という名の極上プリンの試食レポート♪

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